Салат с тунцом, фасолью и пармезаном

Рецепт рассчитан на 4 порции

Время приготовления:

10 минут 

Состав продуктов: 

• 350 г макарон или любых коротких макаронных изделий
• 225 г консервированного тунца в масле
• 4 пучка любого зеленого салата
• 150 г помидоров сорта "черри"
• 3 столовые ложки оливкового масла
• соль
• перец
• 50 г вареной белой фасоли
• несколько мелких луковиц
• 60 г сыра Пармезан одним куском 

Приготовление

1. Обмойте и обсушите листья салата, сложите их в миску.
2. Разомните тунец. Разрежьте помидоры на четыре части. Порубите луковки. Добавьте фасоль, тунец, помидоры и лук к салатным листьям и аккуратно перемешайте. Приправьте оливковое масло солью и перцем и полейте салат.
3. Натрите сыр на крупной терке и получившейся сырной "стружкой" посыпьте салат сверху. Сразу же подавайте на стол.  

Совет:

• Разумеется, для салата можно использовать и консервированную белую фасоль. Но если есть возможность - купите свежей фасоли. Вы убедитесь, что это придаст блюду необыкновенный, истинно средиземноморский вкус.
• Если у Вас нет пармезана, или Вы просто хотите немного изменить вкус салата, можно использовать сыр Гран Падано.